揚げ物と脂質異常症
油を多く使用した食べ物といえば、揚げ物でしょう。
近年、揚げ物はとても消費量が増加してきています。
その原因は、弁当や惣菜を買うような人が増えているためです。
昔は、それぞれの家庭で数人程度で食卓を囲む感じのものが当然だったため、家で食事を作る感じのものが通例でした。
しかし、今は核家族化が進んだようなことで、一人暮らしの人も増加し、弁当や惣菜で食事をする家庭が増加しています。
結果として、揚げ物の摂取量が増えているんです。
揚げ物は、実際、油分を多く含んでいます。
そのため、摂り過ぎは当たり前ながら、実際脂質異常症の原因となります。
そして、意識して摂取量を抑えても、日々食べているケースは脂質異常症に近い状況になる蓋然性があります。
重要なのは、いかに脂質を抑制させた揚げ物を食べるかというようなことです。
そのため、まずどの種類の揚げ物が油を多く含み、カロリーがかなり高くなっているかをチェックすることが必須です。
揚げ物の中で、もっともカロリーが高いメニューは天ぷらです。
次いでフライ、から揚げの順となります。
ただ、から揚げとしては、鶏肉の熱量もあるので、すべてが低いとは言えません。
たとえば、野菜の天ぷらの方が健康的です。
揚げ物はできる限りでき合いのようなものではなく、自分で作るか、または家族に作ってもらうようにしてください。
フッ素加工のフライパンで、高い温度・短い時間で揚げて、衣は薄く、食材を大きめで揚げるとかなり熱量を抑えられ、脂質異常症を防止する感じのことができるでしょう。
近年、揚げ物はとても消費量が増加してきています。
その原因は、弁当や惣菜を買うような人が増えているためです。
昔は、それぞれの家庭で数人程度で食卓を囲む感じのものが当然だったため、家で食事を作る感じのものが通例でした。
しかし、今は核家族化が進んだようなことで、一人暮らしの人も増加し、弁当や惣菜で食事をする家庭が増加しています。
結果として、揚げ物の摂取量が増えているんです。
揚げ物は、実際、油分を多く含んでいます。
そのため、摂り過ぎは当たり前ながら、実際脂質異常症の原因となります。
そして、意識して摂取量を抑えても、日々食べているケースは脂質異常症に近い状況になる蓋然性があります。
重要なのは、いかに脂質を抑制させた揚げ物を食べるかというようなことです。
そのため、まずどの種類の揚げ物が油を多く含み、カロリーがかなり高くなっているかをチェックすることが必須です。
揚げ物の中で、もっともカロリーが高いメニューは天ぷらです。
次いでフライ、から揚げの順となります。
ただ、から揚げとしては、鶏肉の熱量もあるので、すべてが低いとは言えません。
たとえば、野菜の天ぷらの方が健康的です。
揚げ物はできる限りでき合いのようなものではなく、自分で作るか、または家族に作ってもらうようにしてください。
フッ素加工のフライパンで、高い温度・短い時間で揚げて、衣は薄く、食材を大きめで揚げるとかなり熱量を抑えられ、脂質異常症を防止する感じのことができるでしょう。
